Довольно редкий продукт на российском рынке. По вкусу каракатица напоминает кальмар и осьминог, но отличается своим миниатюрным размером. Нежное и очень питательное мясо можно отварить со специями, потушить в томатном или сливочном соусе, запечь на гриле, пожарить с чесночком и розмарином на оливковом масле. Для блюд средиземноморской кухни (паэлья, ризотто, паста, пицца), оригинальных салатов и в качестве самостоятельной закуски каракатица – тот продукт, который создает новое вкусное настроение. Однозначно стоит попробовать, если есть желание удивить своих родных и друзей.
