Мясо кальмара— идеальный продукт для здорового питания. Во многих традиционных кухнях щупальца не менее популярны чем тушки, благодаря удивительно упругому и нежному мясу.
Идеально для закусок и салатов – щупальца кальмара можно подавать отдельно или добавлять к овощам и зелени. Хорошо сочетается с заправкой из оливкового масла и лимона или легким домашним майонезом.
