Форель приготовлена с минимальным количеством соли. Вы почувствуете все грани вкуса рыбы, а не соли. Мясо форели имеет свой естественный цвет, оно не подкрашено.
Благодаря холодному копчению в продукте сохранились все полезные вещества, которые были в свежей рыбе. В форели много йода, цинка, калия, фосфора, Омега-3 и Омега-6 жирных кислот и др. Научно доказано, что люди, часто включающие в свой рацион форель, имеют хорошую память, крепкую нервную систему и здоровое сердце.
