Филе Форели холодного копчения — это деликатес, приготовленный из свежевыловленной красной рыбы, которую коптят на древесной щепе при низких температурах. Такой метод приготовления сохраняет все полезные свойства рыбы.Радужная форель содержит жирные кислоты Омега-3, витамины группы B и антиоксиданты. Мясо рыбы плотное, розовое, с легким ароматом дыма и нежным, слегка соленым вкусом.Филе форели холодного копчения идеально подходит для приготовления закусок, салатов или бутербродов. Она также может быть использована в качестве основного блюда, например, в сочетании с картофельным пюре или овощами на гриле.
