Марлин, филе без кожи холодного копчения

Цена указана за кг.

Марлин — это хищник, обитающий в атлантическом океане. Марлина не спутаешь с другой рыбой, он имеет внушительные размеры. Его вес может достигать от 100 до 800 кг. На голове марлина располагается «копье», которым он оглушает и ранит более мелких рыбешек, которые и становятся его добычей. Филе марлина невероятно нежное по вкусу, средней жирности, а также не имеет костей и содержит минимум соли, что делает его идеальным вариантом для рыбной нарезки.