Клемы Вонголе

Клемы Вонголе или морской петушок — рудитапес , как только не называют этот удивительно вкусный и полезный моллюск. Очень популярен как в азиатских, так и в европейских странах. Считается самым сладким и самым маленьким моллюском на мировом рынке, именно благодаря этим вкусовым свойствам пользуется достаточно большой популярностью.