Балык кеты холодного копчения – вкуснейшая деликатесная закуска. Мясо этой рыбы в меру жирное, очень питательное и полезное: по содержанию белка, омеги-3, ценных витаминов и минералов кета практически не уступает более дорогим видам красной рыбы, а технология холодного копчения позволяет сохранить их практически в полном объеме. Копченая кета идеально подойдет для закусочных нарезок, бутербродов, салатов, роллов: нежное сочное мясо, слегка пахнущее дымком, буквально тает во рту.
